山東旅游職業學院是2004年經山東省人民政府批準、教育部備案的一所全日制公辦普通高等學校。前身是山東省旅游學校，1988年由國家旅游局和省人民政府共同投資建設，1991年正式招生辦學，2004年改建為山東旅游職業學院，實行省教育廳與省文化和旅游廳雙重領導、以省文化和旅游廳為主的管理體制。學校位于濟南市章丘大學城，是國家AAA級旅游景區，占地近67.3萬平方米，校舍建筑面積24.5萬余平方米。綜合辦學條件優良，教學基礎設施齊全，現設有9個教學系部28個專業，建有綜合實訓樓、航空實訓樓、百川實訓中心、餐飲藝術教學中心、旅游信息傳播實訓中心、智慧旅游實訓室、迪士尼主題實訓教室等90多個教學實訓場所。 學校始終把“立德樹人”作為根本使命，以“我們的天職是創造幸?！睘樾Ｓ?，以建設“人文化、生態化、數字化、國際化，國內一流、世界知名的旅游學院”為愿景，堅持“與行業接軌”的發展之路，堅持為社會用人需求服務，為學生就業成才服務，教學質量、辦學特色得到社會各界的廣泛肯定。 新階段，新理念，新格局，新任務，學院全體師生將堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，牢記“國之大者”，培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人，向著實現中華民族偉大復興的目標奮進。

山東省名校建設工程首批技能型特色名校、山東省優質高職院校、全國職業教育先進單位、全國職業技術學校職業指導工作先進學校、全國國防教育特色學校、全國旅游職業教育校企合作示范基地。近兩年，先后榮獲省級文明單位、科教興魯先鋒基層黨組織、山東省民族團結進步模范集體、融媒傳播最具影響力高校等各級各類榮譽30余項。

學校師資力量雄厚，現有專任教師413名，其中高級職稱教師118人，專任教師中具有碩士及以上學位276人，專業課雙師型教師占比達75%。擁有山東省教學名師6人，山東省青年技能名師2人，山東學校優秀思政課教師1人。實施名師引領計劃，現有山東省職業教育教學創新團隊10個，山東省“黃大年式教學團隊”1個；山東省職業教育名師工作室2個。教師獲國家級教學成果獎3項，省級教學成果獎10項，獲山東省職業教育教學能力大賽獎項10項，山東省青年教師教學能力大賽獎項14項。暢通高水平技術技能人才進入雙師隊伍路徑，引進包括全國技術能手、魯菜烹飪大師、國家特級導游、國家級非物質文化遺產代表性傳承人等省級及以上領軍人物數十人。同時，常年從美國、日本、韓國、法國等國聘請外教，聘請行業精英為客座教授，充分借助社會力量提升辦學水平。

學校緊扣行業需求，大力加強專業群建設，做大做強優勢專業，積極發展新興專業，形成了涵蓋文化和旅游產業各主要領域的專業體系。學校面向全國招生，現有全日制在校生近10000人。開設酒店管理與數字化運營、旅游管理、電子商務、空中乘務、旅游英語、烹飪工藝與營養、文物考古技術等28個專業。其中，國家級示范專業1個，省級特色專業6個，中外合作辦學專業1個，省級高水平專業群4個。緊密對接旅游行業數字化發展，深入推進旅游專業數字化轉型工作。學院聚力中職、高職、本科教育系統培養，中高職“三二連讀”培養專業7個，“3+2”專本對口貫通培養專業1個。

學院堅持立德樹人根本任務，為黨育人、為國育才，大力推進三全育人體系建設，強化思政育人工作格局。緊緊圍繞辦學定位，深入研判地方產業經濟結構以及行業企業需求，創新人才培養模式，積極探索產教融合、協同育人機制。瞄準教育數字化轉型契機，圍繞文旅產業數字化轉型產生的新技能、新崗位、新職業，“五維發力”加快推進教育數字化轉型發展。探索中華優秀傳統文化與職業教育協調發展機制，構建文化育人新體系。1991年招生辦學以來，共培養畢業生近4萬名，培訓旅游業在職人員8萬多人。畢業生供不應求，近幾年用人單位需求量與畢業生數量一直保持在5：1至8：1的比例，畢業生一次就業率維持在較高水平，海外就業率較高。學院積極落實黨中央關于加快現代職業教育體系建設的決定精神，通過“3+2”專本對口貫通培養、中高職“三二連讀”培養等形式，有效銜接起中職、高職、本科教育，系統化培養高素質技術技能人才。
       學校堅持把大賽作為提升人才培養質量、檢驗教學成果、引領教學改革的重要抓手，完善“校有比賽、省有競賽、國有大賽”的競賽體系，提升“崗課賽證”融合育人成效，學生積極參與技能大賽。我院共承辦全國職業院校技能大賽6次，多次承辦和牽頭承辦山東省職業院校技能大賽。近五年，學生參加職業技能大賽獲國家級獎項18項、省級獎項26項。

學校把就業工作定為“一把手”工程，始終把培養學生的就業競爭力和發展潛力放在首要位置。將就業指導、職業素養提升等課程融入專業教育，為學生提供專業的就業指導服務。每年組織大型線上+線下畢業生供需見面會和各類專場招聘會，為畢業生推薦優質企業，幫助畢業生實現高質量、充分就業。學校不斷深化產教融合，與多家企業簽署校企合作協議，建立二級學院，將企業資金、文化、理念、技術、產品等引入校園，打造校園旅游生態，切實提高了學生職業競爭力。近年來，與上海迪士尼、北京國貿大酒店、廈門國際會議中心、三亞國光豪生度假酒店、頂度集團、山東大廈等省內外106家企業建立了校企合作基地。合作模式包括但不限于學生實習實訓、共建實訓室、產學研合作等，投入了相當數量的經費和資源。每年，我們安排大約3200名學生進行崗位實習，人均實習時長約為6個月。同時，每年組織3500名大一新生赴校企合作單位開展專業認識實習。不斷提升學生實踐操作水平，為行業培養更多高水平職業技能人才，為行業的高質量發展提供人才支撐。1991年招生辦學以來，共培養畢業生近4萬名，培訓旅游業在職人員8萬多人。近幾年用人單位需求量與畢業生數量一直保持在5：1至8：1的比例，畢業生供不應求。